La ville espagnole de Villajoyosa est le joyau caché le plus remarquable d’Europe

Sur la côte méditerranéenne de l’Espagne, au sud de Valence, Villajoyosa a été nommée « Meilleur joyau caché d’Europe 2024 ", selon European Best Destinations, qui vient de publier l’une des listes les plus attendues de l’année.
Le classement des meilleures destinations secrètes d’Europe reconnaît les recoins cachés, les lieux éloignés des foules, les beaux villages figés dans le temps et les endroits où l’on peut simplement faire une courte promenade pour apprécier certaines des beautés naturelles de l’Europe.
Cette année, l’Espagne a beaucoup à célébrer, car les deux premières villes du classement sont situées dans le pays. Tandis que Villajoyosa mène le classement, Ares del Maestrat se positionne juste derrière à la deuxième place, à moins de deux heures au nord de Valence dans la province de Castellón.

« Cette ville d’Alicante est exactement ce que nous souhaiterions qu’elle soit, " a déclaré l’édition espagnole de Condé Nast Traveler en 2018. Le nom de Villajoyosa, qui se traduit de l’espagnol par « ville joyeuse, " est parfaitement approprié.
Villajoyosa est située au cœur de la Costa Blanca, une portion légendaire de la côte méditerranéenne espagnole au sud de Valence et au nord de Murcie. Ici, les façades colorées se fondent avec le sable doré de la plage.
Quelle est l’histoire derrière la palette arc-en-ciel de la ville ? Les différentes couleurs permettaient aux pêcheurs de retrouver rapidement leurs maisons, même après de longues périodes en mer.

Cette pittoresque ville côtière compte plus d’une douzaine de plages et de criques le long de sa côte, notamment Playa Centro (la plus longue), Playa del Torres et Playa de la Caleta (deux des plus populaires), Paradís (avec de nombreux bars en plein air décontractés) et Bol Nou (entourée de falaises). P
untes del Moro et El Xarco sont les meilleures pour les adeptes de plongée avec tuba, tandis que Racó de Conill et L’Esparrelló sont deux plages où la nudité est autorisée.

Et bien évidemment, puisqu’il s’agit de l’Espagne, les offres gastronomiques de la région font partie de l’attrait. Les restaurants servent de délicieux plats de riz accompagnés de poissons et de fruits de mer d’une fraîcheur incomparable, ainsi que des charcuteries locales.
Peut-être de manière surprenante, il existe également une longue tradition de fabrication de chocolat ici, qui remonte au XVIIe siècle, utilisant du cacao en provenance des Amériques. Le recensement de 1810 fut le premier à répertorier un chocolatier opérant à Villajoyosa.
Parmi les trois usines qui sont encore en activité aujourd’hui, nous recommandons de visiter le musée géré par Chocolates Valor, qui retrace le parcours du chocolat, de la cabosse de cacao aux desserts et confiseries.